Lucuma- îndulcitor natural

Pudra de lucumă este un produs alimentar obținut din fructul arborelui de lucumă (Pouteria lucuma), originar din regiunile de coastă ale Americii de Sud, în special din Peru, Chile și Ecuador. Fructul lucumei este cunoscut și sub numele de „aurul verde al incaşilor” și este apreciat pentru gustul său dulce …

Continue reading

Roşcove – înlocuitor pentru cacao

Roşcovul cunoscut și sub denumirea de carob, este adesea folosită ca înlocuitor al pudrei de cacaua sau pentru a adăuga un gust asemănător ciocolatei în diverse rețete culinare. Provenind din pulpa fructului arborelui Ceratonia siliqua, roșcovul nu conține cofeină sau teobromină, ceea ce îl face o opțiune potrivită pentru cei sensibili …

Continue reading

Amarant – un superaliment

Amarantul (Amaranth, Amaranthus), a fost cunoscut și cultivat de culturi indigene din America Centrală și de Sud. Populațiile amerindiene, precum aztecii, mayașii și incaşii, erau familiare cu amarantul și îl cultivau pentru semințele sale nutritive și pentru frunzele sale comestibile. Amarantul era folosit în alimentație, ritualuri religioase și medicina tradițională …

Continue reading

Grădina Zoologică din Oradea

Grădinile zoologice au fost întotdeauna locuri fascinante in care oamenii au putut intra în contact direct cu diversitatea vieţii sălbatice. O astfel de oază de natura se găseste chiar in partea de sud- vest a municipiului Oradea, Jud. Bihor, acolo unde Grădina Zoologică isi intâmpina vizitatorii cu o varietate uimitoare …

Continue reading

Grădina Botanică din Craiova

Grădina Botanică „Alexandru Buia” este unul dintre cele mai importante obiective turistice, situată în partea de sud-vest a Municipiului Craiova.  Aceasta se intinde pe o suprafata de aproximativ 17 hectare si gazduieste peste 5.000 de specii de plante, inclusiv specii rare si endemice. Grădina botanica cuprinde mai multe sectoare, printre …

Continue reading

Muzeul Trenuleţelor

Muzeul Trenulețelor „Valentin Banciu” este situat în orașul Hunedoara, județul Hunedoara, România. Este dedicat colecționarului şi pilotului de raliuri Valentin Banciu și pasiunii sale pentru trenulețe și mașinuțe în miniatură. Muzeul a fost deschis de soţia regretatului pilot, Delia Banciu. După ce acesta s-a stins în 2018, Doamna Banciu a …

Continue reading

22 aprilie- Ziua Pământului

Ziua Pământului este o sărbătoare internațională care se sărbătorește în fiecare an pe data de 22 aprilie. Această zi a fost creată pentru a ne aminti de importanța protejării mediului și a naturii, precum și pentru a încuraja oamenii din întreaga lume să ia măsuri pentru a reduce impactul negativ …

Continue reading

Izvorul şi Cascada Bigăr

Izvorul Bigăr este o minunată atracție turistică situată în Parcul Național Cheile Nerei-Beușnița, în județul Caraș-Severin, România. Este o sursă naturală de apă care curge de pe versantul stâng al Munților Aninei și se varsă în râul Nera, formând o cascadă spectaculoasă. Izvorul Bigăr sau Izbucul Bigăr este o rezervație …

Continue reading

Ce este Spirulina?

Este o algă (Arthrospira platensis) microscopică multicelulară fară nucleu de culoare verde- albăstră (datorită pigmentului albastru numit phycocyanin), poate fi găsită în natură (lacuri, iazuri) în regiunile cu climă caldă cum sunt Africa de Nord, America de Sud şi Asia de Sud-Est. Este considerat un superaliment datorită proprietăţilor sale nutriţionale …

Continue reading

Ce este Chlorella?

Chlorella este o algă verde unicelulară de apă dulce. Este un superaliment, o sursă de hrană bogată în proteine şi nutrienţi esenţiali şi este cultivată în multe ţări mai ales în Japonia, Germania, Taiwan. Chlorella este denumirea generică a peste 28 de specii de alge verzi iar cele mai des …

Continue reading