Face parte din Familia Brassicaceae (Brasicaceae), este o plantă bianuală, înaltă până la 90 cm, îşi are originea în Europa, Asia, nordul Africii, creşte şi iarna fiind la îndemâna oricând pe marginea şanţurilor, pe câmpuri necultivate, de-a lungul râurilor, i se mai spune bărbuşoară, rachetă galbenă de grădină, yellow rocketcress;
Florile: cu patru petale galbene-aurii, uşor parfumate, hermafrodite, înfloreşte în iunie-iulie
Fructele: sunt lungi ca nişte păstăi înguste cu numeroase seminţe maronii;
Frunzele: sunt de culoare verde-închis şi lucioase, lung peţiolate, distribuite în formă de rozetă bazală;
Utilizare: în scop medicinal se folosesc frunzele, florile, tulpina, rădăcina şi fructele, fiind bogată în vitamine şi minerale cu efect stimulator asupra metabolismului, fiind indicat persoanelor care suferă de anemie, infuzia din părţile aeriene se foloseşte în tratamentul epilepsiei, gutei, în creşterea activităţii sexuale, hidropiziei (acumulare de lichid într-o cavitate a organismului sau anumite ţesuturi);
Bărbuşoara are un gust uşor amar, fiind bună la salate, trăgându-şi numele de la sărbătoarea friguroasă a Sfintei Barbara din 4 decembrie, considerată drept patroana artilerilor, minerilor, geologilor, arhitecţilor, prizonierilor…deoarece această plantă a fost folosită în timpul războaielor pentru a calma rănile sub formă de cataplasme, provocate de explozii, împuşcături;
Nu uita să distribui dacă ți-a plăcut:
