Ce este Spirulina?
Este o algă (Arthrospira platensis) microscopică multicelulară fară nucleu de culoare verde- albăstră (datorită pigmentului albastru numit phycocyanin), poate fi găsită în natură (lacuri, iazuri) în regiunile cu climă caldă cum sunt Africa de Nord, America de Sud şi Asia de Sud-Est. Este considerat un superaliment datorită proprietăţilor sale nutriţionale …