Roşcove – înlocuitor pentru cacao
Roşcovul cunoscut și sub denumirea de carob, este adesea folosită ca înlocuitor al pudrei de cacao sau pentru a adăuga un gust asemănător ciocolatei în diverse rețete culinare. Provenind din pulpa fructului arborelui Ceratonia siliqua, roșcovul nu conține cofeină sau teobromină, ceea ce îl face o opțiune potrivită pentru cei sensibili …

























